月饼是中秋节要吃的食物,中代表着团圆的意思,关于月饼的食用种类有多种,并且在月饼食用中常常会遇到没吃完的情况,一般我们都不会做出什么合理的解释,那么关于没有食用完的月饼该怎么处理呢?接下来,青岛老式月饼的小编与您分享。
1、取馅做点心
很多月饼的馅其实可以直接取出来做点心。比如豆沙、芝麻馅加上糯米粉,做些汤圆什么的。还有莲蓉馅,做些甜点也不错。
2、打豆浆加入月饼
把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆,都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息,口感不错。
很多人喝豆浆要加糖,而且喜欢用各种果仁一起打来增加香气。现在用月饼就达到了这个效果。注意做月饼豆浆的时候,就不要再放如花生、核桃、松子之类的果仁了,因为月饼中的油已经够多了。
3、月饼八宝粥
把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,像传统放金糕条、青红丝、熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。
4、炒月饼
将月饼、火腿、胡萝卜、豆腐等材料切成差不多的方块,葱切成葱段,姜切成姜丝,倾角切成较厚的圈,切好的豆腐煎至四面金黄,而豆腐最好选择质地较为坚硬的老豆腐。先将葱姜爆香、加入胡萝卜爆炒至胡萝卜七成熟,依次放入火腿、月饼、豆腐迅速爆炒,适量加入盐、香油,就可以出锅了。
5、冰箱保存,保质期内吃完
月饼和其他的淀粉类食物一样,可以放冰箱中保存,能有效的延长月饼的保质期,就和平常的米饭、面食等一样放保鲜层即可。准备食用时,提前一小时把月饼取出来,这样才能保证口感。
不要放冰冻,冰冻容易改变月饼的原有的味道。
6、独立保存,不然冰箱里菜或水果混在一起。
我们的冰箱里往往会放很多的东西需要冷藏的,特别中秋时节,冰箱里的东西特别多。那么,月饼就尽量独立包装有自己独立的空间来保存,尽量保证不要跟其他事物串味就行,不然,就一点都不好吃了。
综上所述内容是青岛老式月饼小编与大家分享的未食用完的月饼处理方法,文章中的内容分享,希望对您有帮助,更多相关信息,欢迎关注我们:http://shenghualin.c2p.rongbiz.com/